'የምግብ ማሽነሪ መለዋወጫ'ን ስትሰሙ፣ አብዛኛው ሰው፣ አንዳንዶቹ በግዥ ውስጥ ያሉ፣ ከመደርደሪያው ውጪ ያሉ ቀላል መተኪያዎችን ያስባሉ። አዲስ ምላጭ ለዳይሰር፣ ለፓምፕ ጋኬት። ግብይት ነው። ነገር ግን ከሶስት አስርት አመታት በኋላ በካስትቲንግ እና በማሽን ከሰራሁ በኋላ እይታ ትልቁ ወጥመድ መሆኑን ተረድቻለሁ። እነዚህ ክፍሎች ፀጥታ የሚወስኑት የስራ ሰዓት፣ የምርት ወጥነት እና፣ በወሳኝ መልኩ፣ የምግብ ደህንነትን የሚወስኑ ናቸው። ትክክለኛው ፈተና ክፍል መፈለግ ብቻ አይደለም; ለሚገጥመው ውጥረት፣ ዝገት እና ንፅህና አጠባበቅ ትክክለኛውን ቁሳቁስ እና ሂደት እያገኘ ነው። እዚህ አለመሳካት መፈራረስ ብቻ አይደለም; የብክለት አደጋ ነው።
ቁሱ መልእክቱ ነው።
ስለ አስተማማኝነት መናገር አይችሉም የምግብ ማሽኖች መለዋወጫ ከቅይጥ ጋር ሳይጀምሩ. ‘አይዝጌ ብረት’ ብቻ አይደለም። የስጋ መፍጫ ትል ዘንግ ከፍተኛ የሆነ የቶርሺናል ጭንቀት እና የስብ ዝገትን ያጋጥመዋል፣ በወተት CIP ስርዓት ውስጥ ያለው የቫልቭ መቀመጫ ግን የማያቋርጥ የምክንያት እና የአሲድ ዑደቶችን ይዋጋል። ለሁለቱም አጠቃላይ AISI 304 መጠቀም ችግርን ይጠይቃል። ከመደበኛ ደረጃዎች የተሠሩ ክፍሎች ያለጊዜው ሲወድቁ አይተናል ምክንያቱም የዝርዝር ወረቀቱ 'በቅርብ የቀረበ' ይመስላል።
ይህ ጥልቅ ቁሳዊ እውቀት ለድርድር የማይቀርብበት ይሆናል። ለከፍተኛ ልብስ ክፍሎች እንደ የምግብ ማሽኖች መለዋወጫ ለስሌይለር ወይም ለቀላቃይ ማቀፊያዎች ብዙውን ጊዜ እንደ ስቴላይት ባሉ ኮባልት ላይ በተመሰረቱ ውህዶች ውስጥ እንደገፋለን። የቅድሚያ ዋጋ ከፍ ያለ ነው, ነገር ግን የህይወት ዘመን መጨመር በጣም ትልቅ ነው. በተቃራኒው፣ የዝገት መቋቋም ለሚያስፈልጋቸው ነገር ግን ከፍተኛ ጥንካሬ ላልሆኑ ውስብስብ መኖሪያ ቤቶች፣ በአግባቡ በሙቀት-የታከመ 316L አይዝጌ፣ ለዝርዝር ኢንቨስትመንት መውሰዱ የበለጠ ብልህ ጨዋታ ነው። በሼል ሻጋታ እና በመዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ መካከል ያለው ምርጫ ብዙውን ጊዜ በዚህ የቁሳቁስ-አፈጻጸም እኩልታ ላይ የተንጠለጠለ ነው።
ለቪስኮየስ ምርት ፓምፕ የተወሰነውን ተተኳሪ የሚተካ አንድ የሶስ ተክል ደንበኛን አስታውሳለሁ። በየስድስት ወሩ ይሰነጠቃል። ሽንፈቱን ተንትነን፣ ከመደበኛው የሲሚንዲን ብረት ወደ ኒኬል-ተኮር ውህድ በተሻለ የድካም ጥንካሬ ተንቀሳቅሰናል፣ እና የውስጥ የጎድን አጥንትን ለጭንቀት ስርጭት እንኳን ቀይረነዋል። ይህ ከአምስት ዓመት በፊት ነበር; አሁንም ተመሳሳይ ንድፍ እየተጠቀሙ ነው. የክፍሉ ዋጋ በእጥፍ ጨምሯል፣ ነገር ግን አጠቃላይ የባለቤትነት ዋጋቸው ወድቋል።
ትክክለኛነት ለእይታ ብቻ አይደለም።
በምግብ ማሽኖች ውስጥ ያለው መቻቻል የተለየ አውሬ ነው. ክፍሉን መግጠም ብቻ አይደለም. እንከን የለሽ፣ ንፁህ የሆኑ ንጣፎችን መፍጠር እና የምርት መፈጠርን ለመከላከል ፍጹም አሰላለፍ ስለመጠበቅ ነው—ለባክቴሪያ መራቢያ። በሆሞጂኒዘር ቫልቭ ላይ በደንብ ያልታሸገ የማኅተም ገጽ በአጉሊ መነጽር ወደማይታይ መፍሰስ እና የባክቴሪያ ወደ ውስጥ መግባት፣ ለወተት ወይም መጠጥ አምራቾች ቅዠት ያስከትላል።
ለዚህ ነው የእኛ የ CNC ማሽነሪ አቅማችን ከመለዋወጫ ስራችን ጋር ወሳኝ ነው። አንድ መውሰድ ሻካራ አካል ነው; ትክክለኛነት ማሽነሪ ነፍስ ይሰጠዋል. የውስጥ ሰርጦችን ለመያዝ ውስብስብ የሆነ የቫልቭ አካልን በኢንቬስትሜንት መውሰድ እንችላለን ነገር ግን የመጨረሻዎቹ የመገጣጠም ፊቶች፣ ክሮች እና ቦረቦች በCNC ወፍጮዎች እና ላቲዎች ላይ ይጠናቀቃሉ። ግቡ ያለ 'ማሳመን' የሚጭን ፣ በትክክል የሚዘጋ እና ቁሳቁስ የማይይዝ አካል ነው። የጥገና ቡድኖቹ እያንዳንዱን አዲስ ክፍል ከተጨማሪ gaskets ጋር ፋይል የሚያወጡበት ወይም የሚያጭዱበት እፅዋትን ሄጃለሁ። ያ ማመልከቻውን ያልተረዳ የአቅራቢ ምልክት ነው።
የመውሰድ ፋውንዴሽን፡ ሼል vs. ኢንቨስትመንት
በQSY ላይ ያለን ስራ በሁለት ዋና ዋና ሂደቶች ላይ የተንጠለጠለ ነው፡ የሼል ሻጋታ መውሰድ እና ኢንቬስትመንት መውሰድ። የተሳሳተውን መምረጥ ለ የምግብ ማሽኖች መለዋወጫ ወጪን፣ የመሪ ጊዜን እና አፈጻጸምን ይነካል። ሼል መቅረጽ ለትላልቅ እና በአንጻራዊነት ቀላል ክፍሎች ከፍተኛ መጠን ያለው በጣም ጥሩ ነው - ለመጓጓዣ ተሽከርካሪዎች ወይም ለትልቅ የፓምፕ ማስቀመጫዎች ከባድ ግዴታ ያለባቸውን የማርሽ ሳጥኖችን ያስቡ። የላይኛው አጨራረስ ጥሩ ነው, እና ወጪ ቆጣቢ ነው.
ኢንቬስትመንት መውሰድ ወይም የጠፋ ሰም ለተወሳሰቡ ነገሮች ነው። ውስብስብ ሴንሰር ቤቶችን፣ ለማሞቅ/ለማቀዝቀዝ ውስጣዊ ቻናሎች ያላቸው የቀላቃይ ቢላዎች፣ ወይም ትንሽ፣ ከፍተኛ ትክክለኛ የቫልቭ ክፍሎችን አስቡ። ከጠንካራ ማሽን ለመሥራት የማይቻል ወይም በጣም ውድ የሆኑ የጂኦሜትሪ ቅርጾችን በቅርብ ርቀት ለማምረት ያስችላል. እንደ ኩባንያ Qingdao Qiangsenyuan ቴክኖሎጂ Co., Ltd. (QSY), ሁለቱም ሂደቶች በቤት ውስጥ መኖራቸው ቁልፍ ነው. በአንድ ዘዴ አልተቆለፍንም; በክፍሉ ተግባር ላይ በመመስረት ልንመክረው እንችላለን. አንድ ደንበኛ የተሰበረ አካል ሊልክልን ይችላል፣ እና የእኛ የመጀመሪያ ትንታኔ ብዙውን ጊዜ፡ 'ይህ በመጀመሪያ ደረጃ መዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ ነበረበት?'
መደበኛ ክፍሎች በማይኖሩበት ጊዜ
የንግዱ ግዙፍ ክፍል ተቃራኒ ምህንድስና ወይም ጊዜ ያለፈባቸውን ክፍሎች እንደገና ማምረት ነው። የኦሪጂናል ዕቃ አምራቾች መስመሮችን ያቆማሉ፣ ነገር ግን ማሽኖቹ የ20 ዓመት ህይወት ሊቀርላቸው ይችላል። የተሸከመውን ክፍል, አንዳንዴም ከፋፍለን እናገኛለን, እና እንደገና መገንባት አለብን. የ30 አመታት ስርዓተ-ጥለት መስራት እና የቁሳቁስ መከታተያ ዋጋ የሚከፍለው እዚህ ላይ ነው። የመርማሪ ስራ ነው፡ የጭንቀት ነጥቦችን ለመለካት የመልበስ ቅጦችን መለካት፣ ዋናውን ቅይጥ ለመለየት ስፔክትራል ትንተና ማካሄድ እና አንዳንድ ጊዜ በኦሪጂናል ዕቃ አምራች ዲዛይን ላይ ማሻሻል።
የዳቦ መጋገሪያ ደንበኛ ከድሮ የጀርመን ሊጥ ከፋፋይ ጋር ነበረን። ወሳኝ የካም ሳህን ተሰብሯል፣ እና የኦሪጂናል ዕቃ አምራች ለረጅም ጊዜ አልፏል። ቁርጥራጮቹን ቃኘን ፣ ሞዴሉን እንደገና ፈጠርን ፣ ግን ስብራት የመጣው ከውስጣዊው ውስጣዊ ጥግ - ክላሲክ የጭንቀት መጨመሪያ መሆኑን አስተውለናል። በአዲሱ ስሪታችን ውስጥ፣ ይበልጥ ጠንካራ የሆነ ቅይጥ ለይተናል እና በዚያ ጥግ ላይ በመለኪያ ሻጋታ ውስጥ ራዲየስ ያዝን። አዲሱ ክፍል ከመጀመሪያው አልፏል. ያ ነው የተደበቀው እሴት፡ መቅዳት ብቻ ሳይሆን መረዳት ለምን? አልተሳካለትም እና ኢንጂነሪንግ መፍትሄ.
የንጽህና ጉዳይ፡ ለድርድር የማይቀርብ
ስለ ማንኛውም ውይይት የምግብ ማሽኖች መለዋወጫ ስለ ንጽህና እና ታዛዥነት ሳይናገሩ ያልተሟላ ነው. ተጨማሪ አይደለም; የተነደፈው ከቁስ ደረጃ ነው። ቅይጥ ትክክለኛው የመተላለፊያ ምላሽ አለው? ከማሽን በኋላ፣ ሁሉም ንጣፎች ወደ ተገቢ ራ (ሸካራነት አማካኝ) ተጠናቅቀዋል የባክቴሪያ መጣበቅን ለመከላከል? በንድፍ ውስጥ የሞቱ ዞኖች፣ ጉድጓዶች ወይም ዓይነ ስውር ክሮች አሉ?
ለተሻለ የንፅህና አጠባበቅ የክፍል ዲዛይኖችን ለማሻሻል ከደንበኞች ጋር በተደጋጋሚ እንሰራለን። የተቆለፈውን መገጣጠሚያ በንፅህና ማያያዣ መተካት፣ የተከለለ ቦልት ጭንቅላትን ማስወገድ ወይም ለመጨረሻ ጊዜ ኤሌክትሮፖሊሽን መግለጽ። እነዚህ አስደናቂ ለውጦች አይደሉም፣ ነገር ግን በዘመናዊ የምግብ ተክል ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ከሚሰራ ክፍል ብቻ የሚሰራውን የሚለዩት ናቸው። የንፅህና አጠባበቅ ንድፍ አለመሳካት ወደ ማስታወስ ሊያመራ ይችላል, ይህም የትኛውንም ክፍል ዋጋ ይቀንሳል.
ወደ ፊት መመልከት፡ ትክክለኛው ወጪ
ትልቁ ትምህርት ውይይቱን ከክፍል ዋጋ ወደ አጠቃላይ ወጪ መቀየር ነው። ርካሽ፣ ተመጣጣኝ ያልሆነ መለዋወጫ አንድ ተክል ሊያደርገው የሚችለው በጣም ውድ ግዢ ነው። ያልታቀደ የእረፍት ጊዜ ዋጋ፣ የምርት መጥፋት እና ሊሆኑ የሚችሉ የደህንነት ጉዳዮች በጣም የሚያስደንቅ ነው። እንደ አስተማማኝ አቅራቢ ዋጋ QSY የሚበረክት አካል በማድረግ ላይ ብቻ አይደለም; እሱ የቁሳዊ ሳይንስን ፣ የሂደቱን ምርጫ (ይሁን) በማቅረብ ላይ ነው። የሼል ሻጋታ መጣል ወይም ኢንቨስትመንት መውሰድየሚቀጥለውን ውድቀት ለመከላከል ትክክለኛ ማሽነሪ እና የንድፍ ግንዛቤ። ስለ ሽርክና እንጂ ግብይት ብቻ አይደለም። በመጨረሻ ፣ ምርጡ የምግብ ማሽኖች መለዋወጫ እርስዎ የጫኑት እና ከዚያ የሚረሱት-ምክንያቱም በአስተማማኝ እና በአስተማማኝ ሁኔታ ለዓመታት ብቻ ይሰራል።
