«Азық-түлік машиналарының қосалқы бөлшектері» дегенді естігенде, адамдардың көпшілігі, тіпті кейбіреулері сатып алу кезінде қарапайым, дайын ауыстырулар туралы ойлайды. Дисерге арналған жаңа пышақ, сорғыға арналған тығыздағыш. Бұл транзакциялық. Бірақ құю мен өңдеуде отыз жыл өткеннен кейін мен бұл көріністің ең үлкен тұзақ екенін білдім. Бұл бөліктер жұмыс уақытының, өнімнің тұрақтылығының және ең маңыздысы, азық-түлік қауіпсіздігінің үнсіз детерминанттары болып табылады. Нағыз қиыншылық жай ғана бөлікті табу емес; ол тап болатын нақты стресс, коррозия және гигиеналық режим үшін дұрыс материал мен процесті табу. Мұндағы сәтсіздік жай ғана бұзылу емес; бұл ластану қаупі.
Материал - бұл хабарлама
Сенімділік туралы айтуға болмайды тамақ машиналарының қосалқы бөлшектері қорытпасынан бастаусыз. Бұл жай ғана «тот баспайтын болат» емес. Ет тартқыштың құрт білігі үлкен бұралу кернеуіне және майдың коррозиясына ұшырайды, ал сүт CIP жүйесіндегі клапан орны тұрақты күйдіргіш және қышқыл циклдарымен күреседі. Екеуі үшін де жалпы AISI 304 пайдалану қиындық туғызады. Біз стандартты сорттардан жасалған бөлшектердің мерзімінен бұрын істен шыққанын көрдік, себебі техникалық сипаттамалар парағы «жеткілікті жақын» болып көрінді.
Бұл жерде терең материалдық білім келіспейді. сияқты жоғары тозу компоненттері үшін тамақ машиналарының қосалқы бөлшектері кескіштер немесе араластырғыш мойынтіректері үшін біз көбінесе Stellite сияқты кобальт негізіндегі қорытпаларға сүйенеміз. Алдын ала құны жоғарырақ, бірақ қызмет ету мерзімінің ұзаруы экспоненциалды. Керісінше, коррозияға төзімділікті қажет ететін, бірақ өте қаттылықты қажет етпейтін күрделі корпустар үшін дұрыс термиялық өңдеуден өткен 316L тот баспайтын, егжей-тегжейлі құйылған құйма - бұл ақылды ойын. Қабық пішіні мен инвестициялық құю арасындағы таңдау көбінесе осы материал-өнімділік теңдеуіне байланысты.
Тұтқыр өнім сорғысының арнайы дөңгелегін ауыстырып тұратын соустар зауытындағы клиент есімде. Ол алты ай сайын жарылып кетеді. Біз ақаулықты талдадық, стандартты құйма болаттан жақсы шаршауға төзімді никель негізіндегі қорытпаға көштік және кернеуді біркелкі бөлу үшін ішкі қабырғаны қайта жасадық. Бұл бес жыл бұрын болды; олар әлі де сол дизайнды пайдаланады. Бөлшек құны екі есе өсті, бірақ олардың жалпы иелену құны төмендеді.
Дәлдік тек көрсету үшін ғана емес
Азық-түлік машиналарындағы төзімділік - бұл басқа жануар. Бұл тек бөлікті орнату туралы емес. Бұл біркелкі, тазаланатын беттерді жасау және өнімнің жиналуын болдырмау үшін мінсіз теңестіруді сақтау - бактериялар үшін көбею алаңы. Гомогенизатор клапанындағы нашар өңделген тығыздағыш беті микроскопиялық ағып кетуге және бактериялардың енуіне әкелуі мүмкін, бұл сүт немесе сусын өндірушілер үшін қорқынышты арман.
Сондықтан да біздің CNC өңдеу қабілет біздің қосалқы бөлшектер жұмысымыздың ажырамас бөлігі болып табылады. Құйма - бұл өрескел дене; дәл өңдеу оған жан береді. Біз ішкі арналарды түсіру үшін инвестициялық құю арқылы күрделі клапан корпусын шығара аламыз, бірақ соңғы түйісетін беттер, жіптер мен тесіктер CNC диірмендері мен токарлық станоктарда аяқталады. Мақсат - «сендірусіз» орнатылатын, мінсіз жабылатын және материалды ұстамайтын бөлік. Мен техникалық қызмет көрсету топтары әрбір жаңа бөлікті қосымша тығыздағыштармен толтыру керек болатын зауыттарды араладым. Бұл қолданбаны түсінбейтін жеткізушінің белгісі.
Кастинг қоры: Shell және инвестиция
Біздің QSY-дағы жұмысымыз екі негізгі процеске негізделген: қабықша құю және инвестициялық құю. а үшін қате таңдау тамақ машиналарының қосалқы бөлігі құнына, жеткізу уақытына және өнімділігіне әсер етеді. Қабықтарды қалыптау үлкен көлемдегі үлкенірек, салыстырмалы түрде қарапайым бөлшектер үшін керемет - конвейер жетектеріне немесе үлкен сорғы корпустарына арналған ауыр редуктор корпустарын ойлаңыз. Бетінің әрлеуі жақсы және ол үнемді.
Инвестициялық құю немесе жоғалған балауыз күрделі заттарға арналған. Күрделі сенсор корпустары, жылыту/салқындату үшін ішкі арналары бар араластырғыш қалақтары немесе шағын, жоғары дәлдіктегі клапан компоненттері туралы ойланыңыз. Бұл қатты материалдан өңдеу мүмкін емес немесе өте қымбат болатын геометрияларды желілік пішінге жақын өндіруге мүмкіндік береді. сияқты компания үшін Qingdao Qiangsenyuan Technology Co., Ltd. (QSY), екі процестің де өз ішінде болуы маңызды. Біз бір әдіске жабылған жоқпыз; бөліктің функциясына қарай ұсына аламыз. Клиент бізге бұзылған құрамдас бөлікті жіберуі мүмкін және біздің бірінші талдауымыз жиі: «Бұл бірінші кезекте инвестиция болуы керек пе еді?»
Стандартты бөлшектер болмаған кезде
Бизнестің үлкен бөлігі кері инженерия немесе ескірген бөлшектерді қайта өндіру болып табылады. OEM желілерді тоқтатады, бірақ машиналарда 20 жыл қызмет ету мерзімі қалуы мүмкін. Біз тозған бөлікті, кейде бөлшектеп аламыз және оны қалпына келтіруге тура келеді. Дәл осы жерде 30 жыл бойы үлгі жасау және материалды қадағалау өз жемісін береді. Бұл детективтік жұмыс: кернеу нүктелерін анықтау үшін тозу үлгілерін өлшеу, бастапқы қорытпаны анықтау үшін спектрлік талдау жүргізу және кейде OEM дизайнын жақсарту.
Бізде ескі неміс қамыр бөлгіші бар наубайхана клиенті болды. Критикалық жұдырықша тақтасы сынған, ал OEM әлдеқашан жоғалып кеткен. Біз фрагменттерді сканерледік, үлгіні қайта жасадық, бірақ сынықтың өткір ішкі бұрыштан - классикалық кернеу көтергішінен пайда болғанын байқадық. Біздің жаңа нұсқамызда біз қатты қорытпаны көрсеттік және құю қалыпындағы сол бұрышта радиусты белгіледік. Жаңа бөлік түпнұсқадан асып түсті. Бұл жасырын құндылық: көшіру ғана емес, түсіну неге ол сәтсіз аяқталды және шешімді құрастырды.
Гигиеналық фактор: Келісуге жатпайтын фактор
туралы кез келген талқылау тамақ машиналарының қосалқы бөлшектері тазалық пен сәйкестік туралы айтпай-ақ толық емес. Бұл қосымша емес; ол материалдық кезеңнен бастап жасалған. Қорытпа дұрыс пассивация реакциясына ие ме? Өңдеуден кейін бактериялардың адгезиясын болдырмау үшін барлық беттер сәйкес Ra (орташа кедір-бұдыр) деңгейіне дейін өңделген бе? Дизайндағы өлі аймақтар, қуыстар немесе соқыр жіптер бар ма?
Біз гигиенаны жақсарту үшін бұрыннан бар бөлшектер дизайнын өзгерту үшін клиенттермен жиі жұмыс істейміз. Болт қосылымын санитарлық қысқыш қосылыммен ауыстыру, ойық болт басын жою немесе соңғы аяқтау үшін электрополировканы белгілеу. Бұл керемет өзгерістер емес, бірақ олар қазіргі заманғы тамақ зауытында қауіпсіз жұмыс істейтін бөліктен қарапайым жұмыс істейтін бөлікті ажыратады. Гигиеналық дизайндағы сәтсіздік кез келген бөлшектердің құнын төмендететін кері шақыруға әкелуі мүмкін.
Болашаққа көзқарас: нақты құн
Ең үлкен сабақ - әңгімені бөлшек бағадан жалпы құнына ауыстыру. Арзан, сәйкес келмейтін қосалқы бөлшек - зауыт жасай алатын ең қымбат сатып алу. Жоспарланбаған тоқтау, өнімнің жоғалуы және ықтимал қауіпсіздік мәселелерінің құны таң қалдырады. сияқты сенімді жеткізушінің құны QSY берік бөлікті жасауда ғана емес; бұл материалтануды, процесті таңдауды қамтамасыз етуде (ол болсын қабықша қалыпқа құю немесе инвестициялық құю), дәл өңдеу және келесі сәтсіздікке жол бермеу үшін дизайн туралы түсінік. Бұл жай ғана мәміле емес, серіктестік туралы. Ақыр соңында, ең жақсы тамақ машиналарының қосалқы бөлігі ол сіз орнатып, кейін ұмытып кетесіз, себебі ол тек жылдар бойы қауіпсіз және сенімді жұмыс істейді.
